伊春：让更多森林食物摆上大众餐桌

liukang20241周前 (04-20)热门吃瓜1166

在不久前完毕的第三十三届哈洽会上，伊春市展馆里的森林食物展区成为一大亮点，桦树汁、红松籽、食物菌、蜂蜜等森林食物遭到客商们的共同喜爱和好评。

依托丰厚的森林资源，伊春市扩展农林一体、绿色有机优势，构建多元化食物供应系统，让更多的“森林热量”“森林蛋白”从林间走向餐桌，在全省首先打造饯别大食物观“先行地”，以桦树汁、刺五加为突破口，经过演示带动强基地、育龙头、延链条、拓商场。

依托森林资源打造明星产品

在伊春桦肽生物药业有限公司，车间里一瓶瓶桦树汁被包装成箱，销往全国各地。翻开一瓶桦树汁，进口新鲜，风味共同。“咱们的桦树汁产品悉数源自伊春市的白桦树林，其特点是原生态、纯绿色，在商场上非常受欢迎。”企业总经理胡子涵介绍。

据了解，伊春市白桦林面积到达24.87万公顷，每年桦树汁可收集量达27万吨。伊春市活跃推进“产、加、销”全链条开展，继续叫响伊春桦树汁产品品牌，成功当选黑龙江“九珍十八品”名录。

不仅仅是桦树汁产品，越来越多的林产品走出大山，被送到了更多家庭的餐桌上。

“咱们把咱们常在野地里挖的山野菜，打造成为了一项新工业。”黑龙江伊春森工新青林业局公司松林林场分公司党支部书记李勇说。

在新青林业局公司松林生态茶文化园，一进门就能闻到阵阵茶香，经过加工的刺五加茶被分拣到一个个小罐内。李勇介绍，经过与福建省武夷山市的茶叶研究机构协作，小兴安岭的刺五加、暴马丁香、蒲公英等特产与武夷山大红袍制茶工艺相结合，形成了特征生态茶品牌。

到现在，伊春市建有浆果、坚果、山野菜、食用菌等特征栽培基地180个，25款产品当选黑龙江“九珍十八品”名录。此外，伊春市当选农产品供应链系统建造试点，荣获“森林生态食物之都”称谓。

迎进来走出去扩展品牌影响力

近年来，伊春市经过“走出去”“迎进来”活跃叫响伊春本地品牌，杰出品牌优势，推进林下工业高质量开展。

在第三十三届哈洽会上，以越橘、忠芝等企业为代表的蓝莓系列产品，以伊春森工、桦肽、雨晓生物科技等企业为代表的桦树汁系列产品，以中盟、北货郎、伊纯企业为代表的红松籽系列、食用菌、蜂蜜等山特产品，以林宝、臻津北药企业为代表的林都北药等冷艳露脸。伊春市共有18家企业，8大类别几百种产品参展，充沛展现了伊春市生态旅游、森林食物、林都北药以及创意设计工业等方面获得的效果，继续扩展品牌效应，拓展出售商场。

黑龙江北货郎森林食物有限公司接连多年参与哈洽会，企业总经理杜帛霖介绍：“这次咱们带来了榛蘑、猴头菇以及有机杂粮、森林坚果等产品，原材料都来自小兴安岭深处。特别快乐能代表伊春，带着大山的热心参与此次展会。”据了解，凭仗质量优胜的林产品，企业已与多家客商建立起长时间协作关系。

4月，是伊春市桦树汁收集的最佳时期。伊春桦肽生物药业有限公司约请了全国50多位桦树汁经销商来到伊春市体会收集桦树汁。经销商们走进白桦树林中，亲手收集最新鲜的桦树汁原液，现场品味清新甜美的桦树汁。“咱们这次约请经销商体会桦树汁收集，实地了解伊春市桦树汁的资源优势、工业优势、产品优势。期望进一步扩展桦树汁出售途径，助力桦树汁工业开展。”胡子涵说。

构建多元化森林食物系统

在铁力市满江红村，村里85%以上的农户都在栽培平贝，这种形似珍珠的寒地龙药装点着一望无际的黑土地。上一年，满江红村平贝迎来大丰收，产量超越3000吨，产量到达约1.3亿元。在满江红村的辐射带动下，铁力市有近40个村屯栽培平贝，总面积超越1万亩。

现在，铁力平贝成功当选我国国家地理标志产品、全省第一批“土特产”名录。在平贝工业的带动下，铁力市人参、北五味子等寒地龙药的栽培、加工工业开展也逐渐稳健，现在现已形成了一条完好的寒地龙药种、产、销工业开展之路。据统计，2023年铁力市寒地龙药总栽培面积约10.6万亩，产量到达13.36亿元。

伊春市锚定在全省首先打造饯别大食物观先行地方针，坚持向森林要食物，全方位多途径开发森林食物资源，聚集建造生态森林食物供应基地、冷水鱼产品出产供应基地、寒地果蔬出产基地和生物工业基地“四个基地”，在保证粮食安全供应前提下，进一步扩展食物来历、添加食物总量。

此外，伊春市还大力开展以生猪、禽、羊为要点的惯例饲养和以毛皮动物、鹿、蜂为要点的特征饲养，建有森林猪、雪貂、湖羊等120个特征饲养基地，构建起“惯例+特征”畜牧工业开展格式。金新农、新期望等“百万头”生猪饲养项目相继落地，伊春森工建成标准化湖羊饲养基地15个。(记者吴玉玺)

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